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Gyokuro

Der vollbeschattete, besonders edle Grüntee mit größtem Umami (Aminosäuren), schöner Süße und viel Chlorophyll. Spitzen-Gyokuro aus den Top-Regionen Uji/ Ujitawara, Hoshino/ Yame, Okabe, Mie, Shibushi, direkt von preisprämierten Teefarmen und im dt. Labor auf Radioaktivität getestet.

Gyokuro Karigane

Der besonders milde und an Umami reiche Stängeltee, in Japan auch als "Tee der Teefarmer" bekannt. Für unseren Karigane verwenden wir eine besonders hochwertige Bio-Qualität von den Sakamoto-Brüdern aus Shibushi, mit sehr hohem Blattanteil. Auch erhältlich als Blend mit der spritzigen Yuzu-Frucht.
  1. Gyokuro/Karigane 90/98 P.

    Shibushi, Kagoshima

    12,90 €

    100g

    129,00 € / 1kg

  2. Karigane/Gyokuro 98/90 P.

    Kirishima, Kagoshima

    12,90 €

    100g

    129,00 € / 1kg

Premium Gyokuro

Unsere hochwertigen Einsteiger-Gyokuro aus den besten Terroirs wie Shibushi, Uji-Wazuka und Shizoka. Mit langer Beschattungszeit, frischem Umami und feiner Gyokuro-Süße. Die Tees stammen nahezu ausschließlich aus streng kontrolliertem Bio-Anbau.
  1. Premium 90 P.

    Hioki, Kagoshima

    16,90 €

    100g

    169,00 € / 1kg

  2. Premium 91 P.

    Kagoshima, Japan

    17,90 €

    100g

    179,00 € / 1kg

  3. Premium 91 P.

    Okabe, Shizuoka

    19,50 €

    100g

    195,00 € / 1kg

  4. Premium 91 P.

    Satsuma, Kagoshima

    19,90 €

    100g

    199,00 € / 1kg

  5. Premium 92 P.

    Kirishima, Kagoshima

    20,90 €

    100g

    209,00 € / 1kg

  6. Premium 93 P.

    Kirishima, Kagoshima

    21,90 €

    100g

    219,00 € / 1kg

  7. Premium 93 P.

    Wazuka, Soraku, Kyoto

    22,90 €

    100g

    229,00 € / 1kg

  8. Premium 93 P.

    Shibushi, Kagoshima

    23,90 €

    100g

    239,00 € / 1kg

  9. Premium 94 P.

    Kirishima, Kagoshima

    24,90 €

    100g

    249,00 € / 1kg

Super Premium Gyokuro

Hochwertige Gyokuros aus Spitzen-Terroirs wie Shibushi, Hoshino, Ujitawara, Kirishima und Okabe mit speziell für Gyokuro ausgewählten Cultivaren. Dank aufwendigen Anbaumethoden erhalten die Tees das Gyokuro-typische Umami in feinster Balance mit ausgeprägtem Chlorophyll.
  1. Super Premium 95 P.

    Okabe, Shizuoka

    23,90 €

    80g

    298,75 € / 1kg

  2. Gyokuro/Matcha 95/97 P.

    Shibushi, Kagoshima

    24,90 €

    100g

    249,00 € / 1kg

  3. Super Premium 96 P.

    Shibushi, Kagoshima

    29,90 €

    80g

    373,75 € / 1kg

  4. Super Premium 96 P.

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    30,90 €

    80g

    386,25 € / 1kg

  5. Super Premium 97 P.

    Shibushi, Kagoshima

    31,90 €

    80g

    398,75 € / 1kg

  6. Super Premium 97 P.

    Kirishima, Kagoshima

    33,90 €

    80g

    423,75 € / 1kg

Contest Grade Gyokuro

Herausragende Gyokuro von einigen der besten Teefarmern Japans, ausgezeichnet mit den für japanischen Grüntee wichtigsten Preisen. Äußerst akribische Verarbeitung, insbesondere für Hon Gyokuro, der nach striktem tradtionellen Anbau verarbeitet wird und somit allerbeste geschmackliche Erlebnisse liefert.
  1. Contest Grade 98 P.

    Kurogi, Yame, Fukuoka

    22,90 €

    40g

    572,50 € / 1kg

  2. Contest Grade 99 P.

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    25,90 €

    40g

    647,50 € / 1kg

  3. Contest Grade 99 P.

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    26,90 €

    40g

    672,50 € / 1kg

  4. Contest Grade 99 P.

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    29,90 €

    40g

    747,50 € / 1kg

Yuzu Gyokuro

Feinfruchtige Yuzu-Gyokuro, auf Basis unserer hochwertigen Bio Gyokuro Karigane und Bio Gyokuro. Ein herrlicher Genuss dank des Zusammenspiels von Umami und fruchtig-zitrischen Yuzu-Noten. Nicht zuletzt ebenso empfehlenswert für die Zubuereitung als Cold Brew bzw. Eistee. Die Yuzu-Pflanze wirkt sich zudem dank ihrer Polyphenole positiv auf die des Grünen Tees aus, wie z.B: die Catechine.
  1. Karigane/Gyokuro 98/90 P.

    Kirishima, Kagoshima

    12,90 €

    100g

    129,00 € / 1kg

  2. Premium 92 P.

    Kirishima, Kagoshima

    15,90 €

    100g

    159,00 € / 1kg

Teebeutel

  1. Super Premium 96 P.

    Shibushi, Kagoshima

    29,90 €

    15x5g

    398,67 € / 1kg

Kyusus für Gyokuro

Eine eigens für Gyokuro selektierte Auswahl edler Banko-Yaki Kyusus von namhaften Keramikstudios und -künstlern Japans. Die mit Reduktionsbrand hergestellte violette Keramik fördert durch ihre offenporige Oberfläche einen ausbalancierten Geschmack und betont insbesondere das reiche Umami der Gyokuros.
  1. Studio Tozan

    150ml

    34,90 €

  2. Studio Tozan

    350ml

    39,90 €

  3. Masaki

    320ml

    122,90 €

  4. Meister Jitsuzan

    300ml

    212,90 €

Gyokuro Bonbons

Hergestellt unter Verwendung von edelstem, schonend vermahlenen Gyokuro aus Hoshino.
  1. Okashi

    Hoshino, Yame, Fukuoka

    6,90 €

    100g

    69,00 € / 1kg

TOP ANGEBOTE

  1. Vorteilsset

    Shibushi, Kagoshima

    33,10 € 36,80 €

    2x100g

    165,50 € / 1kg

  2. Vorteilsset

    Kirishima, Kagoshima

    39,71 € 41,80 €

    2x100g

    198,55 € / 1kg

  3. Vorteilsset

    Shibushi, Kagoshima

    58,71 € 61,80 €

    2x80g

    366,94 € / 1kg

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