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Matcha

Matcha ist ein edles Grünteepulver aus der Teepflanze Camellia sinensis, welches traditionell auf Granitstein vermahlen wird und aus der japanischen Teezeremonie sowie als Super Food bekannt ist. Es wird hergestellt aus Tencha, einem gedämpften und intensiv beschatteten Grüntee, wodurch Matcha sehr reich an Umami, Chlorophyll, und Koffein ist. Dias Trinken des ganzen Teeblatts ermöglicht die vollständige Aufnahme aller wetvollen Inhaltsstoffe wie Catechine und Aminosäuren.

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