GABA Tee 250
Chiran
Vorteilsset Pest.Free

Teefarm

Unser Farmer führt die Teefarm in der 3. Generation und beschäftigt sich bereits seit über 10 Jahren mit dem Anbau von Wakocha sowie von GABA-Tee. Erst in den letzten Jahren ist es ihm allerdings gelungen mit Hilfe einer Initiative des japanischen Ministeriums für Landwirtschaft diesen erfolgreich auf den Markt zu bringen. Dabei liegt ihm das Wissen um GABA-Tee derart am Herzen, dass er ein Crowdfunding-Projekt startete um dem auch in Japan noch relativ unbekannten GABA-Tee eine größere Reichweite zu geben und dadurch der japanischen Grünteeindustrie neue Impulse zu verleihen. Ihm ist es sehr wichtig, statt Chemikalien der Kraft der Natur zu vertrauen, weshalb der Tee ohne Herbizide oder Pestizide und ausschließlich organischem Dünger angebaut wird.

GABA

GABA Tee ist ein in Japan entwickelter Funktionstee, der in einem besonderen Herstellungsverfahren hohe Anteile der speziellen Aminosäure GABA ausbildet. Diese ist der wichtigste Botenstoff (inhibitorischer Neurotransmitter) im zentralen Nervensystem und an bedeutenden Prozessen im Körper beteiligt. Darüber hinaus enthält GABA Tee auch alle der anderen wichtigen Inhaltsstoffe des normalen grünen Tees – insbesondere die Catechine – in ähnlicher Größenordnung. GABA Tees werden von Kennern für ihren buttrigen, weichen Geschmack geschätzt.

Yoshi En

World's Finest Organic Teas

Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.