Unser Multi-Enzym-Komplex DigeZyme® EC enthält im Gegensatz zu vielen anderen Produkten am Markt keine Bestandteile tierischen Ursprungs, sondern wird durch Fermentation natürlich vorkommender Pilze und Bakterien gewonnen: Alpha-Amylase und Lactase aus Aspergillusoryzae, Neutrale Protease aus Bacillus subtilis, Lipase aus Rhizopus oryzae und Cellulase aus Trichoderma longibrachiatum.
Durch dieses Verfahren wird eine besonders ausgewogene Mischung und eine hohe Enzymaktivität der bedeutendsten Enzyme erreicht:
- Alpha-Amylase > 24000 DU/g
- Protease > 6000 PC/g
- Cellulase > 1100 CU/g
- Lactase > 30000 ALU/g
- Lipase > 200 FIP U/g
- DU = Dextrinizing Units; PC = Protease Units on L-tyrosine basis; ALU = Acid Lactase Units; CU = Cellulase Units; FIP U = Fédération Internationale Pharmaceutique Unit
Diese bedeutenden Enzyme sind für die Spaltung von Stärke-Abbau (Amylase), für die Spaltung von Proteinen (Protease) und für die Spaltung von Fetten (Lipase). Daneben existieren weitere Enzyme wie Cellulase (Cellulose-Abbau) und vor allem Lactase (Aufspaltung des für viele Menschen unverdaulichen Milchzuckers Lactose).
Als einzige weitere Zutat ist für die Stabilität und Bioaktivität der Enzyme der Trägerstoff Maltodextrin enthalten. Dies ist allerdings nicht deklarierungspflichtig, weshalb Trägerstoffe auf vielen Etiketten nicht ausgewiesen werden. Mit unserer True Clean Label®-Philosophie verbürgen wir uns für vollständige Deklaration aller Inhaltsstoffe und zeichnen daher den Gehalt an Maltodextrin aus. Zudem verwenden wir im Gegensatz zu anderen Herstellern nicht Mais als Maltodextrin-Quelle, sondern garantiert GMO-freie Süßkartoffelstärke.
Dieses Produkt steht auf der Kölner Liste® für Produkte mit minimiertem Doping-Risiko. Die Kölner Liste® ist eine Initiative zur Doping-Prävention und listet Nahrungsergänzungsmittel (NEM), die von einem in der NEM-Analytik auf Dopingsubstanzen weltweit führenden Labor auf ausgewählte Dopingsubstanzen getestet wurden. Als Partner der Kölner Liste® sorgen wir für mehr Transparenz in einem sehr heterogenen Markt und unterstützen Sportler/innen, Teams, Vereine und Verbände bei der Einschätzung dieser Produkte.
Als Kapselhüllen verwenden wir patentierte, magensäureresistente HPMC-Kapseln (DRcaps®).