Schafgarbenölbio

Die Schafgarbenpflanzen werden in den fruchtbarsten Böden Bulgariens, dem Thrakischen Tal, auch als dem berühmtes Tal der Rosen bekannt, biologisch angebaut. Das Klima in dieser Region wird stark vom Mittelmeer, dem Schwarzen Meer und dem Balkangebirge (600-3000 Meter) beeinflusst. Zwei Klimazonen treffen hier aufeinander: das gemäßigte Kontinental- und das Mittelmeerklima, mit mehr als 200 Sonnentagen im Jahr und dem Einfluss der warmen Winde aus der Ägäis und dem Schwarzen Meer. Diese einzigartige Kombination verleiht dem bulgarischen Terroir seinen typischen, feinen Charakter. Die Schafgarbe wird während der Blütezeit in den Sommermonaten geerntet und mit sanftem Dampf destilliert. Dieses Öl ist besonders ausgewogen und kommt in seinen Dufteigenschaften sehr schön zum Ausdruck. Frische, scharfe, anregende Monoterpene werden durch süße, grüne, kühlende, entspannende Ester, Sesquiterpene und Monoterpenole ausgeglichen. Der besonders hohe Gehalt an Chamazulen ist an der kobaltblauen Farbe des Öls erkennbar und verleiht ihm seine bekannten regenerierenden und harmonisierenden, ausgleichenden Eigenschaften.

Die Schafgarbe (Achillea millefolium) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und wächst relativ anspruchslos auf Wiesen und an Wegrändern Europas. Sie gehört zu den bekanntesten Wildkräutern und Heilpflanzen. Neben ihrem leicht behaarten, sowie kantigen Stängel, besitzt die Pflanze fein gefiederte lanzettenförmige dunkelgrüne Blätter. Die ausdauernde Pflanze kann bis zu 100cm hoch wachsen. In der Blütezeit von Juni bis Oktober bildet die Schafgarbe kleine, weiße seltener rosa gefärbte Blüten, die in Doldenform angeordnet sind, aus. In der Küche kann man die jungen Blätter der Schafgarbe für Salate verwenden und sie ist seit dem Altertum eine bekannte Heilpflanze aus deren Namen wie Frauenkraut, Allheilkraut, Bauchwehkraut und Blutstillkraut sich heute die Verwendung ableiten lässt.