Lecithin ist in der Lebensmittelindustrie bekannt als sogenannter Emulgator. Hierbei handelt es sich jedoch überwiegend um aus Sojabohnen gewonnenes Lecithin. Unser Sonnenblumen-Lecithin wird aus den Kernen der Sonnenblume (Helianthus annuus) gewonnen und dient als natürliche Quelle für Phosphatidylcholin. Das rein pflanzliche Pulver enthält keinerlei Zusätze.
Wir verwenden einen besonders hochwertigen, luftdichten Aromaschutz-Beutel mit Zipper. Durch die hochwertige Beschichtung wird der Inhalt bestmöglich vor Feuchtigkeit, Oxidation und vor Schadstoffeinflüssen geschützt.
Unser Streben nach kompromissloser Qualität & Sicherheit:
Lecithin ist ein Bestandteil tierischer und pflanzlicher Zellmembranen und gehört zur der Gruppe der Phospholipide. In der Fachsprache wird es als Phosphatidylcholin bezeichnet. Phospholipide setzen sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammen und kommen in natürlicher Weise im menschlichen Organismus vor. Lecithin wurde zum ersten Mal 1846 von Theodor Nicolas Gobley aus Eigelb isoliert. Gobley gab seiner Entdeckung den Namen „Lekithos“ (das griechische Wort für „Eigelb“), später entstand daraus die heutige Bezeichnung „Lecithin“.
Täglich 10 g Pulver in 200ml Wasser auflösen und verzehren.
Empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl, dunkel und trocken lagern.
Kühl und trocken lagern. Aus direktem Sonnenlicht und von Hitze fernhalten.
Lecithine (aus Sonnenblumen).
| Inhaltsstoffe / Tagesdosis | %NRV* | |
| Phosphatidylcholine | 2,2 g | ** |
* der Nährstoffbezugsmenge
** keine Referenzmenge vorhanden
| Herstellung | Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. Eigene Kapsel-Herstellung in Europa. Hochwertige Spezialanfertigung u.a. von flüssigen Endprodukten, (funktionellen) Lebensmitteln für Sport & Alltag, Presslingen nach HACCP / GMP durch ausgewählte Partner. Lagerung in Braunglas oder produktspezifischen, lebensmittelechten Behältern gemäß EG 10/2011. Versandkartons aus unbedenklichen und recycelbaren Materialien. |
| Verpackung | Vor Oxidation und Schadstoffen schützender hochwertiger, luftdichter Aromaschutz-Beutel mit Zipper. |
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Schadstofffreiheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier ausgewählte Laboranalysen zur Ansicht.
Seit Jahrtausenden nutzen Menschen in allen Regionen der Welt die wertvolle Kraft von Pflanzen und Lebensmitteln, um ihr Wohlbefinden und ihre Vitalität auf natürliche Weise zu unterstützen.
Unser Anspruch ist es, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einem einfachen Prinzip: Bei allem, was wir herstellen, streben wir nach den höchsten Standards in Bezug auf Qualität, Reinheit und Transparenz. Dies entspricht unserer „True Clean Label“-Philosophie. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen – von der Auswahl hochwertiger, möglichst reiner Rohstoffe über die schonende Verarbeitung bis zur Abfüllung – mit akribischer Liebe und bis ins kleinste Detail.
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