Ein himmlisch schokoladiger Bio Matcha Latte mit dem japanischen Premium Matcha Okinami und der Königin des Kakao - peruanischem, fair gehandelten Edelkakao der seltenen Sorte Criollo, welche weniger als 0,1% der weltweiten Kakaoernte ausmacht und als absolute Krönung des Kakao zählt. Ihre mystische Aromentiefe mit exotischer Süße und fruchtigem Antlitz lässt die ursprüngliche Kraft und Aromenvielfalt der Kakaobohne erfahren. Dieses geht nahtlos Hand in Hand mit dem grasig-frischen Charakter des Matcha und ergibt somit ein himmlisches, cremig-süßes Gesamtbild, perfekt für jeder Art von Milch bzw. Pflanzenmilch - heiß wie kalt.
Neu
Yoshi En hat sich jüngst als eigenständiger Premium Tea Brand aus dem Unternehmen Sunday Natural heraus gebildet. Im Zuge der logistischen Umstellung besteht die Möglichkeit, dass einige Produkte noch in Sunday Natural Verpackung ausgeliefert werden.
Matcha Latte
Okinami Cocoa Bio
Highest Grade
Premium Bio Matcha-Latte mit Criollo-Edelkakaopulver und unserem beliebten Matcha Okinami Bio, nur gesüßt mit Bio-Agavenpulver. Für die unkomplizierte Zubereitung von Matcha Latte und anderen Matcha-Getränken: nur in Milch oder Pflanzenmilch einrühren und trinkfertig!
- Mit unserem Premium Matcha Okinami, Japan
- Mehrwöchig beschattet vor der Ernte
- Intensiv-schokoladig, mit reinem Criollo-Edelkakaopulver
- Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Reine Süße aus Agavenpulver (niedriger glykämischer Index)
- Ohne Zusätze (Emulgatoren, Süßstoffe etc.)
- Flexible Zubereitung mit (Pflanzen-)milch der eigenen Wahl
24,90 €
150g
Aroma & Charakter
Matcha Latte
Matcha Latte ist eine moderne Interpretation des edlen Pulvertees Matcha, der traditionell eng mit der japanischen Teezeremonie verwoben ist. Vor allem in den letzten Jahren hat Matcha Latte enorm an Beliebtheit gewonnen, so dass er in gehobenen Cafés und Bars nicht mehr auf der Karte fehlen darf – auch im Ursprungsland Japan, wo Matcha Latte (抹茶ラテ) schon seit Langem ein Klassiker ist. Während viele trinkfertige Matcha Latte Mixes einen hohen Zuckeranteil, mindere Matchaqualitäten und fragwürdige Zusatzstoffe beinhalten, verwenden wir für unsere Yoshi en Bio Matcha Latte zu 100% unsere japanischen Premium Bio Matcha, geblendet nur mit reinem Bio-Agavenpulver für die Süße und natürlichen Fruchtpulvern bzw. Gewürzen aus den weltbesten Anbaulagen.
Yoshi En
World's Finest Organic Teas
Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Zutaten
Agavenpulver, Matcha (29 %), Kakaopulver (22 %). Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Nährwerte: | 100g enthalten durchschnittlich |
| Energie | 1495 kJ / 355 kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| davon Zucker | 56,8 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 18,9 g |
Anbau & Verarbeitung
Anbau & Verarbeitung
Bio-Zertifizierung
PL-EKO-8
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zubereitung
Zubereitung
Zubereitung
2 TL (6 g) Pulver in eine Tasse geben. 2 EL heißes Wasser hinzufügen und mit einem Matcha- oder Schneebesen zu einer homogenen Paste verrühren. Mit 250 ml heißer oder kalter (nach Belieben aufgeschäumter) Milch oder Pflanzendrink aufgießen und umrühren.
Empfohlene Matchaschale
Für die Zubereitung von Matcha Latte empfehlen wir unsere Katakuchi Matcha-Schalen mit Ausguss. Zum Trinken und zur stylischen Präsentation ist unser doppelwandiges Glas aus Borosilikatglas die perfekte Wahl.
Empfohlenes Zubehör
Für beste Textur, Geschmack und Cremigkeit empfiehlt sich ein spezielles Matcha-Sieb sowie zum Anrühren der Paste ein Matchabesen bzw. Schneebesen oder Milchschäumer.
Aufbewahrung und Verpackung
Unser Matcha Latte wird sicher verpackt in einem hochwertigen, BPA-freien Beutel mit hohem Aromaschutz dank mehrfacher Beschichtung. Vor dem Öffnen kann der Matcha Latte in der Originalverpackung im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur gelagert werden.
Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Matcha Latte fest verschlossen und bei Zimmertemperatur zu lagern, um ihn vor Feuchtigkeit, Gerüchen, Licht und Oxidation zu schützen. Im Sommer kann der Matcha Latte auch nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, er sollte aber jeweils nur kurz herausgenommen werden, um eine übermäßige Aufnahme von Feuchtigkeit sowie von Fremdgerüchen zu vermeiden. Für die längerfristige Lagerung empfehlen wir, nach jedem Öffnen möglichst viel Luft vor dem Wiederverschließen herauszudrücken.
Labortests
Labortests
Wir selektieren weltweit die für ihr Terroir rennommiertesten Bio-Teefarmen. Mit wenigen Ausnahmen sind unsere Tees bio-zertifiziert oder stammen aus pestizidfreiem Anbau und werden immer direkt bezogen. Jeder unserer Tees wird für jede Ernte von uns im unabhängigen deutschen akkreditierten Labor auf Pestizide getestet. Alle weiteren relevanten Schadstoffgruppen werden ebenfalls gemäß unserem detaillierten HACCP-Risikoprofil systematisch geprüft.
Sunday Natural
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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