Vegan Protein
Intense Vanilla

Das Favabohnenprotein (Vicia faba, auch Ackerbohne) wird aus gemahlenen Favabohnen gewonnen. Durch ein Extraktionsverfahren kann das mild-cremige Favabohnen-Protein isoliet werden. Zur Herstellung des Erbsenproteins (Pisum sativum L) werden diese zunächst mit Wasser zu einer feinen Paste gemahlen. Anschließend kann über aufeinanderfolgende Zentrifugations-und Sedimentationsschritte das Erbsenprotein mechanisch isoliert werden. Das Sonnenblumenkernprotein (Helianthus annus) wird aus dem zurückbleibenden Presskuchen nach der Herstellung von kaltgepresstem Sonnenblumenkernöl gewonnen. Dieser wird vermahlen, erneut ausgepresst und nochmals vermahlen, wodurch ein feines Pulver mit charakteristischem Geschmack entsteht.

Gesundheitsbezogene Aussagen gemäß EFSA:

Proteine tragen bei

• zu einer Zunahme der Muskelmasse,
• zum Erhalt der Muskelmasse,
• zur Erhaltung normaler Knochen.

Verzehrempfehlung

30 g Pulver in 200 ml kaltem Wasser mixen. Täglich 1-3 Portionen verzehren, bevorzugt morgens und abends sowie nach dem Training.

Tagesbedarf

Der tägliche Protein Bedarf liegt laut aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse bei rund 1,5-2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.
Die Empfehlungen der DGE liegen bei 0,8 g/kg Körpergewicht pro Tag für Erwachsene.

Lagerung

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Zutaten 

Pflanzenproteinmischung 95% (Ackerbohnenproteinisolat, Erbsenprotein, Sonnenblumenprotein), natürliches Vanille-Aroma (Maltodextrin, modifizierte Stärke, Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe), natürliches Aroma (Maltodextrin, natürliches Aroma), Süßungsmittel: enzymatisch hergestellte Steviolglycoside.

Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.

MIKROBIOLOGIE

Ansehen

SUNDAY PHILOSOPHIE

Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.

Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.

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