AMINOSÄUREN | KOLLAGEN
Als Grundlage aller körpereigenen Proteine bilden Aminosäuren die Basis zentraler Gewebe und Funktionen im Körper. Einzelne Aminosäuren werden zu einer Polypeptidkette aneinander gereiht, um daraus unterschiedlichste Proteine bilden zu können. Das Strukturprotein Kollagen ist mit über 30 % Anteil am Gesamtgewicht aller Proteine das am meisten verbreitete im menschlichen Körper.
AMINOSÄUREN
Kollagen
Kollagen ist mit über 30 % Anteil am Gesamtgewicht aller Proteine das am meisten verbreitete im menschlichen Körper und liegt dort je nach Gewebeart in unterschiedlichen Typen vor. Es sorgt als Strukturprotein in Knorpel, Sehnen, Bändern, Bindegewebe, Haut, Knochen und Zähnen für Elastizität und Festigkeit. Bei der körpereigenen Kollagenproduktion werden Aminosäuren unter Beteiligung etlicher essenzieller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu einer Polypeptidkette aneinander gereiht.