- Hergestellt aus insgesamt 1,25 kg frischen Beeren aus Bio-Anbau
- Lange Haltbarkeit durch schonende Gefriertrocknung
- Kein Einsatz von Konservierungsmitteln
- Naturbelassen und ungesüßt
BIO BEERENMISCHUNG
GEFRIERGETROCKNET
ERDBEERE, BLAUBEERE, HIMBEERE & SAUERKIRSCHE
Rohkostqualität
Gefriergetrockneter Beeren-Mix mit Sauerkirschen, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren in Premium-Rohkostqualität, aus 100% Bio-Anbau, natürlicher hocharomatischer Geschmack. Ohne Konservierungsmittel, ohne Zucker. 150g
- Gefriergetrocknete Beeren-Mix in Premium-Rohkostqualität ohne Zusätze
- Selection aus Sauerkischen, Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren
- Schonend hergestellt aus insgesamt 1,25 kg frischen Beeren
- Hocharomatische, fruchtig-süß-saurer Beerengeschmack
- Leicht zum Snacken als ganze Beeren
- Beeren aus 100% Bio-Anbau, schonend gefriergetrocknet
- Ganzjähriger Beerengenuss mit dem vollen Spektrum an wertvollen Inhaltsstoffen
- Als Snack oder Zutat für Müsli, Porridge, süß-herzhafte Salate
- Vollständig naturbelassen, ohne Konservierungsmittel, ungesüßt
18,90 €
150g
Finest Origin - Highest Grade
Darauf haben wir geachtet
Für unseren Premium gefriergetrockneten Beeren-Mix werden ausschließlich erntefrische Beeren in Bio-Qualität verwendet. Diese werden nach der Ernte direkt schonend gefriergetrocknet, wodurch ihr wertvolles Inhaltsspektrum und ihr einzigartiges Beerenaroma erhalten bleibt. Dies garantiert einen besonders intensiven fruchtig-frischen Geschmack, der vollständig ohne künstliche Zusätze und Süßungsmittel auskommt. Dank der Gefriertrocknung sind unsere Beeren vollkommen naturbelassen, bedürfen keiner weiteren Konservierungsmittel und sind daher ein idealer gesunder Snack für zwischendurch oder zerkleinert als Zutat zum Beispiel in Müsli, Porridge, Joghurt.
Beeren-Mix
Beeren-Mix
Sauerkirsche
Die Sauerkirsche (Prunus cerasus) ist eine beliebte Frucht, die für ihren säuerlich-erfrischenden Geschmack bekannt ist. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und wird häufig in gemäßigten Klimazonen angebaut. Im Gegensatz zur Süßkirsche ist die Sauerkirsche kleiner und hat einen höheren Säuregehalt, was sie ideal für die Verarbeitung in Marmeladen, Säften, Kuchen und anderen Backwaren macht.
Blaubeeren
Die Blaubeere (Vaccinium myrtillus), auch als Heidelbeere oder Waldbeere bekannt, ist eine kleine, dunkelblaue Frucht, die für ihren süßen, leicht säuerlichen Geschmack geschätzt wird. Sie gehört zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und wächst vor allem in gemäßigten Klimazonen. Blaubeeren sind sie weltweit beliebt und ein fester Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung.
Erdbeere
Die Erdbeere (Fragaria) ist eine beliebte und weit verbreitete Frucht, die nicht nur durch ihren süßen Geschmack, sondern auch durch ihre leuchtend rote Farbe besticht. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist botanisch gesehen keine echte Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Die kleinen gelben "Kerne" auf der Oberfläche der Erdbeere sind tatsächlich die Nüsschen, während das rote, saftige Gewebe eine verdickte Blütenachse ist.
Himbeere
Die Himbeere (Rubus idaeus) gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und zeichnet sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihren süßen, leicht säuerlichen Geschmack aus. Himbeeren sind in Europa und Nordamerika heimisch und gedeihen in gemäßigten Klimazonen. Interessanterweise ist die Himbeere keine echte Frucht im botanischen Sinne. Stattdessen handelt es sich um eine sogenannte Sammelsteinfrucht. Jede Himbeere besteht aus zahlreichen kleinen Einzelfrüchten, den sogenannten Steinfrüchtchen, die sich um einen zentralen Zapfen gruppieren. Diese Steinfrüchtchen sind die kleinen, saftigen Kügelchen, die wir beim Verzehr der Himbeere bemerken.
Anbau & Verarbeitung
Anbau & Verarbeitung
Die frisch geernteten Beeren werden durch die besonders schonende Herstellung der Gefriertrocknung hergestellt, wodurch empfindliche Inhaltsstoffe wie Aromen, Vitamine und andere bioaktive Substanzen erhalten bleiben. Der Prozess besteht aus drei Schritten: Zunächst werden die Beeren bei sehr niedrigen Temperaturen eingefroren, sodass das enthaltene Wasser in Eis übergeht. Im nächsten Schritt wird der Druck in der Trocknungskammer reduziert und die Temperatur langsam erhöht - dabei bleibt die Temperatur stets unterhalb des Schmelzpunkts des Eises, um die Sublimation zu fördern. Hierbei geht das Eis von der festen direkt in die gasförmige Phase über, ohne zu schmelzen. So wird der Großteil des Wassers aus den Beeren entfernt, wobei die natürliche Struktur erhalten bleibt. Im abschließenden Schritt wird das restliche Wasser unter konstant niedrigem Druck und steigender Temperatur entzogen, wodurch die Beeren ihre poröse leichte Struktur und ihre äußerst lange Haltbarkeit erhalten. Dank dieser sanften Methode bleiben der natürlich fruchtige Geschmack und das volle Spektrum wertvoller Inhaltsstoffe der ernte-frischen Früchte erhalten. Unsere gefriergetrockneten Beeren ermöglichen Beerengenuss über das ganze Jahr hinweg und sind eine gute Ergänzung zu frischen Früchten.
Nährwerte
Nährwerte
Zutaten:
33,3% Sauerkirschen*, 23,3% Heidelbeeren* 23,3% Erdbeeren*, 20% Himbeeren*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau; gefriergetrocknet
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1458 kJ / 346 kcal |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker** | 61 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,02 g |
**natürlich enthalten
Bio-Zertifizierung
PL-EKO-8
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung
Als Snack für zwischendurch oder zerkleinert als Zutat zum Beispiel in Müsli, Porridge, Joghurt.
Produktdetails
Produktdetails
| Zutaten | 33,3% Sauerkischen*, 23,3% Heidelbeeren* 23,3% Erdbeeren*, 20% Himbeeren*. * aus kontrolliert biologischem Anbau; gefriergetrocknet |
| Herkunft | - |
| Herstellung | Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. Eigene Kapsel-Herstellung in Europa. Hochwertige Spezialanfertigung u.a. von flüssigen Endprodukten, (funktionellen) Lebensmitteln für Sport & Alltag, Presslingen nach HACCP / GMP durch ausgewählte Partner. Lagerung in Braunglas oder produktspezifischen, lebensmittelechten Behältern gemäß EG 10/2011. Versand in recycelten Kartons. |
| Verpackung | Vor Oxidation und Schadstoffen schützender hochwertiger, luftdichter Aromaschutz-Beutel mit Zipper. |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
Labortests
Labortests
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.
Sunday Natural
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Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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