- Hergestellt aus 800 g Wildheidelbeeren aus Bio-Anbau in Schweden
- Lange Haltbarkeit durch schonende Gefriertrocknung
- Kein Einsatz von Konservierungsmitteln
- Naturbelassen und ungesüßt
Bio Wilde Heidelbeeren
Gefriergetrocknet
Rohkostqualität
Gefriergetrocknete ganze Wildheidelbeeren in Premium-Rohkostqualität, aus 100% Bio-Anbau, natürlicher hocharomatischer Geschmack. Ohne Konservierungsmittel, ohne Zucker. 100g
- Gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren in Bio-Rohkostqualität ohne Zusätze
- Schonend hergestellt aus 800 g frischen wilden Heidelbeeren
- Hocharomatischer Heidelbeergeschmack
- Leicht zum Snacken als ganze Beeren
- 100% Wildheidelbeeren aus Bio-Anbau in Schweden
- Ganzjähriger Beerengenuss mit dem vollen Spektrum an wertvollen Inhaltsstoffen
- Als Snack oder Zutat für Müsli, Porridge, süß-herzhafte Salate
- Vollständig naturbelassen, ohne Konservierungsmittel, ungesüßt
14,90 €
100g
inkl. MwSt., exkl. Versandkosten
ID
149,00 € / 1kg
N8371BDE
Finest Origin - Highest Grade
Darauf haben wir geachtet
Für unsere Premium gefriergetrockneten Wildheidelbeeren werden ausschließlich erntefrische Beeren in Bio-Qualität verwendet. Diese werden nach der Ernte direkt schonend gefriergetrocknet, wodurch ihr wertvolles Inhaltsspektrum und ihr einzigartiges Beerenaroma erhalten bleibt. Dies garantiert einen besonders intensiven fruchtig-frischen Geschmack, der vollständig ohne künstliche Zusätze und Süßungsmittel auskommt. Dank der Gefriertrocknung sind unsere Beeren vollkommen naturbelassen, bedürfen keiner weiteren Konservierungsmittel und sind daher ein idealer Snack für zwischendurch oder zerkleinert als Zutat zum Beispiel in Müsli, Porridge, Joghurt.
Wildheidelbeere
Wildheidelbeere
Wildheidelbeeren
Wilde Heidelbeeren, auch als europäischen Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus) oder Waldheidelbeeren bekannt, wachsen in der freien Natur und sind deutlich kleiner als ihre kultivierten Verwandten. Sie haben eine dunklere, fast schwarze Schale und tiefviolettes Fruchtfleisch, das stark färbt. Der Geschmack ist intensiver, fruchtiger und oft leicht säuerlich, was sie ideal für Marmeladen, Säfte oder als aromatische Ergänzung in Süßspeisen macht. Wilde Heidelbeeren sind nährstoffreicher und enthalten mehr Antioxidantien, wie Anthocyane, jedoch sind sie saisonal begrenzt und schwerer erhältlich.
Anbau & Verarbeitung
Anbau & Verarbeitung
Die frisch geernteten Beeren werden durch die besonders schonende Herstellung der Gefriertrocknung hergestellt, wodurch empfindliche Inhaltsstoffe wie Aromen, Vitamine und andere bioaktive Substanzen erhalten bleiben. Der Prozess besteht aus drei Schritten: Zunächst werden die Beeren bei sehr niedrigen Temperaturen eingefroren, sodass das enthaltene Wasser in Eis übergeht. Im nächsten Schritt wird der Druck in der Trocknungskammer reduziert und die Temperatur langsam erhöht - dabei bleibt die Temperatur stets unterhalb des Schmelzpunkts des Eises, um die Sublimation zu fördern. Hierbei geht das Eis von der festen direkt in die gasförmige Phase über, ohne zu schmelzen. So wird der Großteil des Wassers aus den Beeren entfernt, wobei die natürliche Struktur erhalten bleibt. Im abschließenden Schritt wird das restliche Wasser unter konstant niedrigem Druck und steigender Temperatur entzogen, wodurch die Beeren ihre poröse leichte Struktur und ihre äußerst lange Haltbarkeit erhalten. Dank dieser sanften Methode bleiben der natürlich fruchtige Geschmack und das volle Spektrum wertvoller Inhaltsstoffe der ernte-frischen Früchte erhalten. Unsere gefriergetrockneten Beeren ermöglichen Beerengenuss über das ganze Jahr hinweg und sind eine gute Ergänzung zu frischen Früchten.
Nährwerte
Nährwerte
Zutaten:
100% Wildheidelbeeren* gefriergetrocknet.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1493 kJ / 355 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker** | 52 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Salz | 0,10 g |
**natürlich enthalten
Bio-Zertifizierung
PL-EKO-8
Schwedische Landwirtschaft
Verzehrempfehlung
Verzehrempfehlung
Als Snack für zwischendurch oder zerkleinert als Zutat zum Beispiel in Müsli, Porridge, Joghurt.
Produktdetails
Produktdetails
| Zutaten | 100% Wildheidelbeeren* gefriergetrocknet. *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Herkunft | Schweden |
| Herstellung | Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. Eigene Kapsel-Herstellung in Europa. Hochwertige Spezialanfertigung u.a. von flüssigen Endprodukten, (funktionellen) Lebensmitteln für Sport & Alltag, Presslingen nach HACCP / GMP durch ausgewählte Partner. Lagerung in Braunglas oder produktspezifischen, lebensmittelechten Behältern gemäß EG 10/2011. Versand in recycelten Kartons. |
| Verpackung | Vor Oxidation und Schadstoffen schützender hochwertiger, luftdichter Aromaschutz-Beutel mit Zipper. |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
Labortests
Labortests
Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.
Sunday Natural
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Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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