Salzmühlen-Set
Premium-Gewürzmühlen-Set aus persischem Saphirsalz, bolivianischem Rosé-Salz, afrikanischen Salzperlen und Apfelholz-Rauchsalz. Durch ihre grobe Körnung sind diese Salze ideal geeignet für die Gewürzmühle - die Vielfalt von vier Kontinenten in grober Körnung. Für frisch gemahlenes Salz zu Tisch und einer besonders intensiv aromatischen Geschmackskomponente in einer Vielzahl an Gerichten. Unser Salzmühlen-Quartett für Genießer!
Grobe Körnung. Das Blausalz entstammt uralten Salzminen im Iran. Einige Kristalle weisen eine saphirblaue Farbe auf: ein seltenes Naturphänomen, das durch den Einschluss des Minerals Sylvin (Kaliumchlorid) entstand. Die Kristalle schmecken intensiv salzig und können durch den Kaliumanteil fein auf der Zunge prickeln. Ideal zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten und Trüffelgerichten.
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Grobe Körnung. Feinstes Meersalz wird in Mexiko in traditionellen Verfahren über 7-12 Tage behutsam über ausgewähltem Apfelholz kaltgeräuchert. So entfalten die Salzkristalle ein tiefes, sinnlich-rauchiges Aroma. Die grobe Körnung entfaltet ihr Potential am besten in einer Salzmühle. Verfeinert Steaks, Grillgut und Gemüse mit einer rauchig-eleganten Note.
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Grobe Körnung. Gewonnen aus unberührten Tiefen Pakistans, entstammt dieses Rosé Kristallsalz einem über 200 Millionen Jahre alten Urmeer. Das feine, unraffinierte Steinsalz verdankt seine Farbe dem natürlich enthaltenen Eisenoxid. Ideal zum Verfeinern von Salaten oder gegrilltem Fleisch, veredelt es jedes Gericht mit einer sanften, mineralischen Tiefe. 100mg.
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Grobe Perlen. Handgeerntetes Wüstensalz von Naturschutzgebieten an der Küste, wo die Namib-Wüste auf den Atlantik trifft. Wellen, Wind und Sonne formen die reinen Meersalzkristalle zu festen, kleinen Perlen. Perfekt für die Gewürzmühle und reich an Mineralien, bieten sie eine angenehm milde Salznote. Ideal auf gegrilltem Fleisch und anderen feinen Gerichten. 100mg.
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