Superfoods | Gewürze
Erlesene Superfoods und Gewürze in Premium-Qualität aus traditionellem und bio-zertifiziertem Anbau in den Top-Terroiers weltweit. Sonnengereifte Früchte, handgeerntet und schonendst verarbeitet für intensive Aromen und den Erhalt aller wertvollen Inhaltsstoffe.
Algen
Süßwasser- und Meerwasseralgen gelten als eines der kraftvollsten Superfoods. Ihre intensive grüne Farbe geht auf das in den Zellen enthaltene Chlorophyll zurück, einen natürlichen Farbstoff, den alle pflanzlichen Zellen gemein haben. Mithilfe des Chlorophylls sind Pflanzenzellen dazu in der Lage Photosynthese zu betreiben.
Ballaststoffe
Spezielle, für den Menschen unverdauliche Oligo- und Polysaccharide sind durch zahlreiche Bakterienstämme des Mikrobioms fermentierbar. Je nach Struktur werden diese unterschiedlich schnell und von speziellen Bakterienarten wie Bacteroidetes, Firmicutes, Lakto- und Bifidobakterien metabolisiert. Besonders vorteilhaft scheint es daher, auf eine reiche Vielfalt an unterschiedlichen Ballaststoffen zu setzen. Alle unsere pflanzlichen Ballaststoffe sind rein vegan und unsere neuen Humanen Milch-Oligosaccharide (HMO) vegetarisch.
Bienenpower
Bienen sind vor allem für die beiden wertvollen Produkte Honig und Propolis bekannt. Propolis, auch Bienenharz oder Kittwachs genannt, ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse, mit welcher die Bienen den Eingang ihres Stocks sowie kleine Öffnungen, Spalten und Ritzen schützend auskleiden. Honig stellen Bienen aus gesammeltem Nektar von Blüten und dem sogenannten Honigtau (zuckerhaltige Ausscheidungsprodukte von Insekten) als eigene Nahrungsquelle her.
Früchte & Beeren
Erlesene Auswahl an Früchten und Beeren in Premium-Qualität aus traditionellem und bio-zertifiziertem Anbau in den Top-Terroiers weltweit. Sonnengereift, handgeerntet und schonendst verarbeitet für intensive Aromen und den Erhalt aller wertvollen Inhaltsstoffe.
Gewürze
Gewürze werden seit Jahrhunderten vielfältig eingesetzt und für ihren kulinarischen Mehrwert geschätzt. Veredeln Sie Ihre Gerichte mit unseren Premium-Gewürzen. Entdecken Sie unsere Gourmet Salze, Bio Ceylon Zimt und aromatisches Bio Kurkuma. Wir garantieren 100% Natürlichkeit, intensive Aromen und höchste Qualität. Ideal zum Kochen, Backen oder als exquisiter Zusatz für viele Gerichte.
Greens
Grüne Superfoods, zu denen neben grünem Gemüse und grünen Salaten auch Gräser, wie Weizen- und Gerstengras, Wildkräuter und Algen, wie Chlorella, Spirulina und AFA, gehören, können auf besonders kraftvolle Weise unseren Speiseplan reichhaltig und gesundheitsbewusst ergänzen.
Healthy Snacks
Leckere fruchtige, schokoladige und proteinreiche Snacks für Zwischendurch. Probieren Sie unsere funktionellen Fruchtdrops, knusprige gefriergetrocknete Früchte, sonnengereifte Trockenfrüchte in Bio-Qualität sowie funktionelle Kakao Taler, Pure Vegan Protein Bars & NuShape® Bars oder unsere knusprigen Hanfchips.
Lattes & Coffees
Mushroom Coffee, Kurkuma Latte & Moon Latte sind eine wohlschmeckende Alternative oder Ergänzung zu Kaffee. Durch ihre Vielzahl an vorteilhaften Inhaltsstoffen wie wertvollen Vitalpilzen, Kurkuma, Matcha, Ashwagandha oder Maca sind sie ideal für eine gesunde Morgen- bzw. Abendroutine geeignet. Das extra feine Pulver lässt sich einfach in eine pflanzliche Milchalternative einrühren, verklumpt nicht und bildet ein besonders cremige Textur.
Meeresalgen
Premium Meeresalgen aus den Top-Terroirs der Welt. Aus Wildsammlung oder säurefrei kultiviert und sanft verarbeitet. Einzigartiger Umami-Geschmack. Zum Verfeinern verschiedener Speisen oder als gesunder Snack. Laborgeprüft auf Schadstoffe.
Natürliche Süße
Natürlich süßende Lebensmittel eignen sich hervorragend als Alternative zu handelsüblichem Zucker. Die benötigte Zuckermenge lässt sich einfach nach Geschmack teilweise oder vollständig ersetzen.
PERL'AMANDE PROVENCE NUSSMUSE
Erlesene Premium Rohkost-Nussmuse aus schonendster langsamer Kaltpressung in kleinen Chargen mit der Steinmühle unter durchgängiger Wasserkühlung – eine absolute Seltenheit. Das traditionsreiche Verfahren des alteingesessenen kleinen Familienunternehmens sorgt für unvergleichliche Cremigkeit und geschmackliche Intensität, wie sie in dieser Form sonst nicht zu finden ist.
Nüsse, Samen, Gekeimtes
Naturbelassene Nüsse und Samen sind besonders vollmundige Snacks, natürlich reich an pflanzlichen Fettsäuren und Proteinen. Gekeimte Saaten eignen sich hervorragend als Zutat im Müsli oder Salat. Durch den Keimvorgang kann eine bessere Verwertbarkeit , bei gleichzeitig stark reduzierter Phytinsäure erreicht werden. In Premium-Bio-Rohkost-Qualität.
Pflanzenöle
Unsere Pflanzenöle in Premium-Qualität stammen aus Top Terroirs weltweit. Neben erstklassigen, prämierten Olivenölen mit bester Flos Olei Bewertung, bietet unser Sortiment auch kaltgepresstes Kokos- und MCT-Öl in höchster Bio-Qualität. Pflanzliche Öle liefern wichtige einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie Ölsäure, Linolsäure und Linolensäure.
Power Roots
Kraftvolle Wurzeln finden in allen Kulturen weltweit dank ihres Reichtums an wertvollen Pflanzenstoffen seit jeher vielfachen Einsatz. Zahlreiche der pflanzeneigenen Inhaltsstoffe sind von besonderem Interesse der wissenschaftlichen Forschung.
Sprossen
Gekeimte Sprossen in 100% naturbelassener Rohkostqualität aus den besten Anbauregionen. Durch den Keimvorgang kann eine bessere Verwertbarkeit der enthaltenen wertvollen pflanzlichen Proteine, Fette, Kohlenhydrate erreicht werden, bei gleichzeitig stark reduzierter Phytinsäure und Allergenen.
