29. Ökologische, ethische und soziale Verantwortung
Zur Reinheit unserer Produkte zählt nicht nur deren Zusatzstoff- und Schadstoff-Freiheit. Für unser gesamtes Sortiment spielen sowohl ökologische als auch ethische und soziale Überlegungen gleichermaßen eine wichtige Rolle. Auf vielfältigen Ebenen versuchen wir daher möglichst nachhaltig und verantwortungsvoll zu arbeiten:
- Unser gesamtes Sortiment ist aus Überzeugung und nicht zuletzt aus ethischen Gründen vegetarisch und bis auf wenige Ausnahmen vegan.
- Wir achten auf ethische Produktionsbedingungen, etablieren persönliche und langfristige Beziehungen und überzeugen uns persönlich von den Bedingungen vor Ort.
- Unsere Rohstoffe beziehen wir nach Möglichkeit ohne Zwischenhändler direkt von namhaften Produzenten und zahlen faire und angemessene Einkaufspreise.
- Der Großteil unserer Produkte ist in Braunglas verpackt und damit fast vollständig recycelbar, ohne Weichmacher, Aluminium oder schädliche Klebstoffe im Kunststoffdeckel. Viele Produkte bieten wir in speziellen, zu 100 % bio-kompostierbaren Zipperbeuteln an.
- Für das gesamte Unternehmen setzen wir wo immer möglich auf erneuerbare Energien und unsere CO₂-Last wird durch Teilnahme an verschiedenen Klimaprojekten vollständig kompensiert.
Auf vielfältigen Ebenen versuchen wir so, möglichst nachhaltig und verantwortungsvoll zu arbeiten. Diesen Teil unserer Überzeugung möchten wir auch mit unseren Kunden teilen und stellen deshalb über jeden Bereich der Herkunft und Herstellung unserer Produkte so viele Informationen wie möglich zur Verfügung.
Die ethische Reinheit unserer Produkte geht über die Herstellungs- und Verarbeitungsbedingungen hinaus. Unsere Produkte sind alle vegetarisch und, bis auf wenige Ausnahmen, vegan. Vor allem für Omega 3 (Fisch- und Krillöle), Aminosäuren, Whey-Protein und Kollagen kommen am Markt tierische Rohstoffe aus bedenklichem Ursprung zum Einsatz. Dies lehnen wir ab und suchen nach Möglichkeit eine vegane, bzw. vertretbare vegetarische Variante. Alle unsere Aminosäuren werden, wenn möglich, aus pflanzlicher Basis gewonnen. Wo dies nicht machbar ist, setzen wir lieber auf streng kontrollierte synthetische Herstellungsverfahren, als tierische Quellen in Erwägung zu ziehen.
Wenige Ausnahmen in unserem Sortiment sind nicht vegan. Diese Produkte führen wir wegen ihrer großen Bedeutung für die Gesundheit und weil wir ihre Herkunft ethisch vertreten können:
- Unser Vitamin D3 aus der Wolle von Schafen (Lanolin) ist vegetarisch. Das ebenfalls im Sortiment enthaltene vegane D3 aus Flechten ist leider (noch) deutlich teurer und damit für viele Menschen außerhalb ihres Budgets.
- Ebenso streng genommen nicht vegan ist die Sango Koralle aus Okinawa. Hierbei handelt es sich aber um fossile Ablagerungen aus über 50 m Wassertiefe. Lebende Korallen werden hierdurch nicht beeinträchtigt. Dieses Naturprodukt ist ein ausgezeichneter Lieferant von Magnesium und Calcium sowie von zahlreichen seltenen Spurenelementen, sodass es kaum eine vergleichbare vegane Alternative am Markt gibt.
- Lysozym, das besonders wirksame Enzym wird aus deutschen Eiern und und Kollagen aus Eierschalen gewonnen; für beide Produkte haben wir jedoch auch eine vegane Alternative entwickelt.
- Propolis, das Kittharz der Bienen, bietet ebenfalls eine solch einzigartige Zusammensetzung an Inhaltsstoffen mit starken antimikrobiellen Eigenschaften, dass es durch kaum eine andere Substanz ersetzbar wäre.
- Manuka Honig ist ein weiteres reines Naturprodukt in unserem Sortiment, welches hervorragende antibakterielle Wirkung hat und als solches von besonderer gesundheitlicher Bedeutung ist.
Langfristige Partnerschaften mit Produzenten vor Ort
Wir sind davon überzeugt, dass man nur gemeinsam die herausragende Qualität aller Produkte unseres Sortiments erhalten kann. Hierfür sind maßgeblich die nachhaltigen Herstellungsbedingungen und das Vertrauen in unsere langjährigen Partnerschaften verantwortlich.
Wir suchen immer nach gleichgesinnten Partnern, die wie wir von der Natürlichkeit, Qualität und Reinheit ihrer Produkte überzeugt sind. So möchten wir persönliche und langfristige Beziehungen mit unseren Produzenten und Erzeugern etablieren. Dabei überzeugen wir uns auch persönlich vor Ort von den Produktionsbedingungen und zahlen faire und angemessene Einkaufspreise. So unterstützen wir spezialisierte und mit der Natur verbundene Fach- und Familienbetriebe sowie handwerkliche Traditionen. Insbesondere bei der Tee-Herstellung haben wir enge und bereits langjährige Kooperationen mit traditionellen Tee-Farmern aufgebaut. Von ihnen lassen wir spezielle Tee-Cultivare exklusiv für uns anbauen und verarbeiten. So unterstützen wir nicht nur langfristig die Tee-Farmer direkt vor Ort, sondern können durch ihre herausragende Arbeit auch Tees mit einzigartiger Qualität anbieten.
Nachhaltiger Anbau und Produktion
Die Natur liefert uns mit ihren zahlreichen Heilpflanzen und -pilzen, nährstoffreichen Früchten und wertvollen Tees alles, was wir für unsere Gesundheit brauchen. Deshalb müssen wir diese kostbaren Rohstoffe auch wertschätzen, nachhaltig nutzen und erhalten.
Unsere Rohstoffe beziehen wir daher direkt von namhaften Produzenten und Erzeugern.
Wir achten darauf, dass die Rohstoffe so naturbelassen wie möglich oder bevorzugt nach den Prinzipien des ökologisch-biologischen Anbaus ohne schädliche Düngemittel oder Pestizide angebaut werden. Auch die Weiterverarbeitung ist möglichst frei von Schadstoffen, wie zum Beispiel gesundheitsschädlichen Extraktionsmitteln. Dies schützt die Produzenten vor toxischen Arbeitsstoffen, erhöht die Qualität und Reinheit unserer Roh- und Wirkstoffe und schont die Umwelt.
Zu unserem Sortiment zählen auch seltene Tees und Kräuter, die beispielsweise aus dem Amazonas stammen. Wir achten hier besonders streng auf die Herkunft und akzeptieren keinerlei Produkte aus Plantagen, die mit früheren Waldrodungen in Verbindung stehen könnten. In diesem Segment handelt es sich daher meist um reine Wildsammlungen.
Umweltfreundliche, durchdachte Verpackungsmaterialien
Bei unseren Verpackungsmaterialien gehen wir eigene und umweltfreundliche Wege: Der Großteil unserer Produkte ist in Braunglas verpackt und damit fast vollständig recycelbar.
Das Braunglas schützt die lichtempfindlichen Erzeugnisse am besten, da es die für die Wirkstoffe schädlichen Lichtwellen nicht durchdringen lässt. Licht könnte bei den Produkten zu Farbveränderungen, Vitaminverlust oder einer verringerten Haltbarkeit führen. Die Qualität unserer Produkte würde durch den Lichteinfall sehr leiden, da keines dieser durch Zusatzstoffe stabilisiert wird und somit eine höhere Anfälligkeit für foto-oxidativen Abbau besteht.
Zudem ist Glas ein optimales Verpackungsmaterial, da es keinerlei Fremdstoffe aufnimmt und keine Wechselwirkungen mit den enthaltenen Stoffen eingeht. Es ist vollkommen geschmacks- und aromaneutral. Die Kunststoffdeckel werden ohne Weichmacher, Aluminium oder schädliche Klebstoffe hergestellt, sodass hiervon keine schädlichen Stoffe in die Produkte übergehen können.
Viele Produkte bieten wir zudem in speziellen, zu 100 % bio-kompostierbaren Zipperbeuteln an. Dieser Verbundwerkstoff besteht aus den pflanzlichen Rohstoffen Stärke, Cellulose und Papier und ist dabei wesentlich leichter als die Glasverpackung. Die Kombination der verwendeten Materialien schützt die enthaltenen Produkte ebenfalls gut vor Umwelteinflüssen – jedoch nicht so gut wie Braunglas, sodass nur einige unempfindlichere Produkte in den Zipperbeuteln verpackt werden können.
Bei unseren Tee-(Camellia sinensis)-Verpackungen legen wir ganz besonderen Wert auf den Schutz vor Oxidationsschäden und Schadstoffeinflüssen. Die Zipperbeutel sind daher mit einer 9-fach beschichteten Barriereschicht ausgestattet und verschließen absolut luft- und aromadicht. Unsere Tees sind von besonderer und herausragender Qualität und sollen deshalb bestmöglich vor äußeren Einflüssen geschützt gelagert werden können. Auch unsere Matcha-Tees werden in luftdicht verschließbaren Weißblechdosen verpackt, die zusätzlich mit PE (Polyethylen, bisphenolfrei) beschichtet werden. So kommt der wertvolle Tee nicht mit dem Metall in Berührung und es können keine qualitätsmindernden Wechselwirkungen zwischen Tee und Metall auftreten.
Auch unsere Versandkartons sind nachweislich schadstofffrei (insbesondere mineralölfrei). Alle Produkte werden in völlig plastikfreiem Versandmaterial verpackt. Die Glasverpackungen, Dosen und auch die Zipperbeutel sind zudem selbstverständlich mehrfach verwendbar – auch zur Aufbewahrung anderer trockener Lebensmittel.
Erneuerbare Energien, Klima-Bilanz und CO₂-Kompensation
Als einer der führenden Nahrungsergänzungsmittelhersteller in Deutschland sind wir uns unserer Verantwortung für Energie und Umwelt auch über unsere Produkte hinaus bewusst. Daher hören unsere Reinheits-Prinzipien nicht bei den Rohstoffen und den Verpackungsmaterialien unserer Produkte auf. Der Aspekt der “ökologischen Reinheit” mit natur- und umweltschonendem Arbeiten ist uns ebenfalls sehr wichtig. Daher achten wir auch in dieser Hinsicht darauf, bestmögliche Entscheidungen zu treffen.
Speziell die Nutzung des World Wide Webs macht auch in unserem Unternehmen einen Großteil des anfallenden Stromverbrauchs aus, weshalb wir möglichst umfassend auf erneuerbare Energien zurückgreifen. Ein Teil unserer Serverlandschaft befindet sich auf Island und wird dort ausschließlich mit Geothermie und Wasserkraft betrieben. Für andere Teile war dies aufgrund spezieller Anforderungen bislang leider nicht möglich. Wir bemühen uns aber auch hier, auf ausgewählte Anbieter zurückzugreifen. Bis 2025 werden alle unsere Partner ihren Strom aus erneuerbaren Energien beziehen oder vollständig CO₂-neutral sein. Auch in anderen Teilen unseres Unternehmens setzen wir auf erneuerbare Energien: Unsere Zentrale in Berlin wird ausschließlich mit Ökostrom versorgt und in der Planung unseres eigenen neuen Lagers und der Fertigung ist ein Solarpark vorgesehen.
Für das Thema Klimaneutralität gibt es unserer Ansicht keine einfache Lösung. Aufgrund des Bezugs unserer wertvollen Rohstoffe aus aller Welt fällt eine dementsprechende CO₂-Produktion an. Selbstverständlich messen wir unsere CO₂-Bilanz und berücksichtigen dabei unsere gesamte Warenlogistik bis hin zu den Wegstrecken unserer Mitarbeiter. Unser angestrebtes Ziel ist es, unsere eigene CO₂-Last immer vollständig zu kompensieren. Die CO₂-Lasten jedes einzelnen Herstellers und unserer kooperierenden Versandunternehmen können wir jedoch weder bis ins Detail nachhalten noch wettmachen. Oft machen wir auch die Erfahrung, dass solche Themen noch gar keine Berücksichtigung finden. An dieser Stelle versuchen wir, entsprechend verantwortungsvolle Unternehmen auszuwählen oder das Bewusstsein für dieses Thema anzustoßen.
Zur vollständigen Kompensation unserer CO₂-Lasten investieren wir in verschiedene Klimaprojekte in Asien und Südamerika. Neben der Kompensation setzen wir – wie in anderen Bereichen unseres Unternehmens – auch hier auf Vor- statt Nachsorge und versuchen beispielsweise unnötige Wegstrecken zu vermeiden.
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Ökologische, ethische und soziale Verantwortung:
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