0.1 Abkürzungsverzeichnis

ADI

Acceptable Daily Intake; zulässige tägliche Aufnahmemenge

AgBB

Ausschuss zur gesundheitlichen Bewertung von Bauprodukten

AGES

Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit

AIR

Ausschuss für Innenraumrichtwerte

ALARA

As Low As Reasonably Achievable, Optimierungsgebot

AMAP

Arctic Monitoring and Assessment Programme; Internationales Programm zur Überwachung und Bewertung des Status des arktischen Region

AMPA

Aminomethyl-Phosphonsäure; Abbauprodukt von Glyphosat

ANSES

Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail; Französische Agentur für Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitsschutz

APVMA

Australian Pesticides and Veterinary Medicines Authority; Australische Behörde für Pestizide und Tierarzneimittel

Art.

Artikel

ATP

Adenosintriphosphat

B&C

Book and Claim; für Palmöl relevantes Handelsmodell

BCAA

Branched Chain Amino Acids; verzweigtkettige Aminosäuren

BDIH

Bundesverband der Industrie- und Handelsunternehmen für Arzneimittel, Reformwaren, Nahrungsergänzungsmittel und kosmetische Mittel e. V. für kontrollierte Naturkosmetik; Prüfsiegel für kontrollierte Naturkosmetik

BfR

Bundesinstitut für Risikobewertung

BGAS

Blue-Green Algae Food Supplements; Nahrungsergänzungen mit blaugrünen Algen

BGB

Bürgerliches Gesetzbuch

BHT

Butylhydroxytoluol

BMAA

β-Methylamino-L-Alanin

BMDL10

Benchmark Dose Lower Confidence Limit 10; Bezugspunkt für Risikoanalysen von Stoffen auf der Basis von Tierversuchen

BMEL

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

BMUB

Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit

BMZ

Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung

BNN e. V.

Bundesverband Naturkost Naturwaren e. V.

BUND

Bund Naturschutz e. V.

BVL

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

CFR

Code of Federal Regulations; Verwaltungsverordnungen der Vereinigten Staaten

CIR

Cosmetic Ingredient Review, US-Organisation

CLP

Classification, Labelling and Packaging, Verordnung (EG) Nr. 1272/2008

CLRTAP

Convention on Long Range Transboundary Air Pollution, "Aarhus Protokoll"

COX-2

Cyclooxygenase-2

CO₂

Kohlenstoffdioxid

COMA

Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, Ausschuss für medizinische Aspekte der Ernährungspolitik zur Beratung der britischen Gesundheitsbehörden

CONTAM

EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain; EFSA-Gremium für Kontaminanten in der Lebensmittelkette

COPD

Chronisch obstruktive Lungenerkrankung

COSMOS

COSMOS-Signatur für Bio- und Naturkosmetik

CSPO

Certified Sustainable Palm Oil, Nachhaltigkeitssiegel für Palmöl

CVUA

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt

D-A-CH

Deutschland - Österreich - Schweiz

DAB

Deutsches Arzneimittelbuch

DAO

Diaminoxidase; Histamin abbauendes Enzym

DDT

Dichlordiphenyltrichlorethan; Insektizid

DEET

Diethyltoluamid; chemisches Insektenabwehrmittel

DIBt

Deutsches Institut für Bautechnik

DMAA

Dimethylamylamin

DNA

Desoxyribonukleinsäure

DNP

Dinitrophenol

DRV

Dietary Reference Value

EBV

Epstein-Barr-Virus

ECHA

European Chemicals Agency; Europäische Chemikalienagentur

ECOCERT

Zertifizierungssystem für umweltfreundliche und sozial verantwortungsbewusste Praktiken

EDC

Endocrine Disrupting Chemicals; hormonell aktive Substanzen

EDQM

European Directorate for the Quality of Medicines & Health Care; Europäisches Direktorat für die Qualität von Arzneimitteln

EFSA

European Food Safety Authority; Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

EG

Europäische Gemeinschaft

EGGenT

EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz

EHEC

Enterohämorrhagische E. coli

EMA

European Medicines Agency; Europäische Arzneimittelagentur

ENSSER

European Network of Scientists for Social and Environmental Responsibility; Europäisches Netzwerk von Wissenschaftlern für soziale und ökologische Verantwortung

EU

Europäische Union

FAO

Food and Agriculture Organization of the United Nations; Expertengremium der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation

FCM

Food Contact Material; Lebensmittelkontaktmaterial

FDA

Food and Drug Administration; Behörde für Lebens- und Arzneimittel der Vereinigten Staaten

FIBL

Schweizer Forschungsinstitut für biologischen Landbau

FODMAPs

Fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole

FONAP

Forum Nachhaltiges Palmöl

GABA

Gamma-Aminobutyric acid

GenTG

Gentechnikgesetz

GLOBIOM

Global Biosphere Management Model

GMP

Good Manufacturing Practice; Regularien für gute Herstellungspraxis von Arzneimitteln

GVO

Gentechnisch veränderte Organismen

HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Points; Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte, international verbindliches Qualitätsmanagement-System für Lebensmittel

HBGV

Health Based Guidance Value; Gesundheitsbezogener Richtwert

HCB

Hexachlorbenzol

HNMT

Histamin-N-Methyltransferase

HPMC

Hydroxypropylmethylcellulose

HUS

Hämolytisch-urämisches Syndrom

iNOS

Inducible nitric oxide synthase; induzierbare Stickstoffmonoxid-Synthase

I.S.-Zertifikate

Independent Smallholder Certificate; ausschließlich für unabhängige Kleinbauern herausgegebenes Palmölzertifikat

IARC

International Agency for Research on Cancer; Internationale Agentur für Krebsforschung

ICEA

Istituto Per La Certificazione Etica Ed Ambientale; Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung (Italien)

ICH Q3D Guidline

International Council for Harmonisation Q3D Guidline; Internationale Richtlinie bezüglich technischer Anforderungen für Humanarzneimittel, Q3D bezieht sich auf "elementare Verunreinigungen"

IL

Interleukin

IP

Identity Preserved; für Palmöl relevantes Handelsmodell

i. p.

intraperitoneal

IQ

Intelligenzquotient

ISCC

International Sustainability and Carbon Certification; Internationale Nachhaltigkeits- und Kohlenstoffzertifizierung

ISO

International Organization for Standardization; Internationale Organisation für Normung

JECFA

Joint Expert Committee on Food Additives; gemeinsamer Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (FAO/WHO)

JMPR

Joint Meeting on Pesticide Residues; regelmäßige Tagung der FAO/WHO bezüglich Grenzwertfestlegungen von Pestizidrückständen

KbE

Koloniebildende Einheit; Methode zur Quantifizierung lebender Mikroorganismen

KHK

Koronare Herzkrankheit

LAVES

Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit; Landesoberbehörde im Geschäftsbereich des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

LGL

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

LMBG

Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz

LMHV

Lebensmittelhygiene-Verordnung

LMIV

Lebensmittelinformations-Verordnung

MB

Massebilanzmodell; für Palmöl relevantes Handelsmodell

MCC

Mikrokristalline Cellulose

MCPD

Monochlorpropandiol

MCT/MCT-Öl

Medium Chain Triglycerides; Fette mit Fettsäuren mittlerer Kettenlänge (6–10 Kohlenstoffatome)

MEK

Methylethylketon

MFC

Mikrofibrillierte Cellulose

MFH

Melamin-formaldehydhaltig

MOAH

Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons; aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe

MOE

Margin of Exposure; "Expositionsrahmen"

MOH

Mineral Oil Hydrocarbons; Mineralölkohlenwasserstoffe

MOSH

Mineral Oil Saturated Hydrocarbons; gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe

MRL

Maximum Residue Limit; maximale Rückstandsgrenze

MW

Mittelwert

NABU

Naturschutzbund Deutschland e. V.

NAS

National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Nationale Akademie der Wissenschaften

NATRUE

Naturkosmetik-Siegel

NEM

Nahrungsergänzungsmittel

NemV

Nahrungsergänzungsmittelverordnung

NIAS

Non-Intentionally Added Substances; unbeabsichtigt hinzugefügte Substanzen

NNE

Nordic Nutrition Recommendations; Ernährungsempfehlungen der nordischen und baltischen Länder

NOAEL

No Observed Adverse Effect Level; höchste Konzentration oder Menge eines Stoffs, bei der in einer exponierten Population keine nachweisbare nachteilige/schädigende Wirkung auftritt

NOEL

No Observed Effect Level; höchste Dosis oder Konzentration eines Stoffes in subchronischen oder chronischen Studien, bei der keine statistisch signifikante behandlungsbedingte Wirkung beobachtet werden kann

Nr.

Nummer

NRV

Nutrient Reference Value; Nährstoffbezugswert

NSF

National Sanitation Foundation; Produktprüfungs-, Inspektions- und Zertifizierungsorganisation mit Sitz in den Vereinigten Staaten

OECD

Organization for Economic Co-operation and Development; Internationale Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung

PA

Pyrrolizidinalkaloide

PaA

Primäre aromatische Amine

PAK

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe

PAN

Pesticide Action Network; Pestizid-Aktions-Netzwerk

PAO

Polyalphaolefine

PC

Pulvercellulose

PCB

Polychlorierte Biphenyle

PCDD

Polychlorierte Dibenzo-p-dioxine

PCDF

Polychlorierte Dibenzofurane

PCR

Polymerase Chain Reaction; Polymerase-Kettenreaktion

PDE

Permitted Daily Exposure; erlaubte tägliche Aufnahme

PE

Polyethylen

PEG

Polyethylenglycol

PET

Polyethylenterephthalat

PFC

Per- und polyfluorierte Chemikalien

PFOA

Perfluorooctanoic acid; Perfluoroktansäure

PFOS

Perfluorooctane sulfonic acid; Perfluoroktansulfonsäure

Ph. Eur.

Pharmacopoea Europaea; Europäisches Arzneibuch

POEA

Polyoxyethylene Tallow Amine; polyethoxyliertes Tallowamin

POIG

Palmoil Innovation Group; Palmöl-Initiative

POPs

Persistent organic pollutants; persistierende organische Verbindungen

POSH

Polyolefin Oligomeric Saturated Hydrocarbons; gesättigte Kohlenwasserstoffe als Oligomere aus Polyolefinen

PP

Polypropylen

ppm

parts per million; ein Millionstel

PRIMo3

Pesticide Residues Intake Model 3; Modell 3 der Aufnahme von Pestizidrückständen (Rechenprogramm)

PRMA

Pest Management Regulatory Agency and Health Canada; kanadische Behörde zur Schädlingsbekämpfung

PS

Polystyrol

PTFE

Polytetrafluorethylen

PTH

Parathormon

PVC

Polyvinylchlorid

RASFF

Rapid Alert System for Food and Feed; Europäisches Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel

REACH

Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals; zuständige Stelle für die gesundheitliche Bewertung von Chemikalien und Produkten

RSB

Roundtable on sustainable biomaterials; Nachhaltigkeitssiegel

RSPO

Roundtable on Sustainable Palm Oil; Zertifizierung für nachhaltiges Palmöl

SAOS

Stärkealuminiumoctenylsuccinat; aluminiumhaltige Stärke

SCF

Scientific Committee on Food; Wissenschaftlicher Lebensmittelausschuss der EU

SG

Segregation; für Palmöl relevantes Handelsmodell

SIBO

Small Intestinal Bacterial Overgrowth; bakterielle Überwucherung und Fehlbesiedlung des Dünndarms

SiO2

Siliziumdioxid

STEC

Shigatoxin-bildende E. coli

TCM

Traditionelle Chinesische Medizin

TDI

Tolerable Daily Intake; zulässige tägliche Aufnahmemenge

TiO2

Titandioxid

TNF-α

Tumor Necrosis Factor; Tumornekrosefaktor

TSH

Thyreoidea-stimulierendes Hormon

TWI

Tolerable Weekly Intake; zulässige wöchentliche Aufnahmemenge

UL

Upper Limit; tolerierbare obere Aufnahmemenge

UNECE

United Nations Economic Commission for Europe, Wirtschaftskommission der Vereinten Nationen für Europa

UNEP

United Nations Environment Programme; Umweltprogramm der Vereinten Nationen

US-EPA

United States Environmental Protection Agency; unabhängige Behörde der Regierung der Vereinigten Staaten von Amerika zum Umweltschutz und zum Schutz der menschlichen Gesundheit

USP

United States Pharmacopeia; Arzneibuch der USA

UTZ

"Utz" bedeutet in der guatemaltekischen Mayasprache von Quiché "gut"; Zertifizierungsprogramm für Nachhaltigkeit

VLOG

Verband Lebensmittel ohne Gentechnik

VO

Verordnung

VTEC

Verotoxin bildende E. coli

WADA

Welt-Anti-Doping-Agentur

WHO

Weltgesundheitsorganisation

WRRL

Wasserrahmenrichtlinie

WWF

World Wide Fund For Nature; Umweltschutz-Organisation

ZZulV

Zusatzstoff-Zulassungsverordnung